La cafeína, sustancia natural que se encuentra comúnmente en el café,
té, algunas gaseosas de cola y el chocolate, es un ingrediente seguro y cuenta
con numerosos beneficios para la salud, entre ellos rendimientos positivos
mentales y físicos.
De acuerdo con Claudia Arias, especialista en nutrición de República
Dominicana, la cafeína está presente en las hojas, semillas y frutos de al menos
63 especies de plantas en todo el mundo, es un estimulante suave, no adictivo,
que no se acumula en el organismo a lo largo del tiempo y se elimina
naturalmente después de algunas horas de haberse consumido.
“La sensibilidad individual a la cafeína depende de cada persona y de
la frecuencia y cantidad de la ingesta, del peso corporal y del estado físico”,
explica la especialista.
Según la experta, la ingesta diaria recomendada para un adulto sano
es de 200mg a 300mg, equivalente a tres tazas de café.
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