El presidente de la empresa privada Alimentos Polar, Lorenzo Mendoza, en rueda de prensa ofrecida este lunes dice que en el primer cuatrimestre del 2013 la industria ha producido y vendido 10% más de alimentos que en 2012, para un total de 15.000 toneladas adicionales.
"Tenemos producción y venta entre enero, febrero, marzo y abril de 15 mil toneladas más, que es el 10% adicional que produjimos y vendimos el año pasado", afirma.
Indica que dentro del portafolio de productos generados por Polar existen cuatro productos regulados por el Gobierno Nacional: Harina de maíz, arroz, aceite y pasta.
En ese contexto, la marca de harina de maíz precocida, Harina P.A.N, producida por esa institución privada, llega al mercado en cinco presentaciones: Harina de maíz blanco (la tradicionalmente usada para las arepas, empanadas y otras comidas típicas del plato venezolano), harina de maíz amarillo, mezcla extrasuave blanca, mezcla para freír y mezcla integral.
Durante sus declaraciones, Mendoza no explica si en el aumento de la producción de harina fue privilegiada la de maíz blanco, que cuenta con mayor demanda y está regulada, o si el incremento fue proporcional en todas las demás presentaciones que por tener ciertas "particularidades" están fuera de la regulación de precios.
Tampoco hace referencia a la producción de Mazorca, otra marca de harina de maíz que produce su conglomerado, que se comercializa en tres presentaciones: Blanca, amarilla e integral.
El presidente de la República, Nicolás Maduro, sostiene el pasado sábado que había indicios de que Empresas Polar había reducido sus volúmenes de producción, que genera sensación de desabastecimiento en la población.
Al respecto, Mendoza indica que hoy (lunes) a las 7:00 de la noche acudirán a una reunión con el Vicepresidente Ejecutivo, Jorge Arreaza, y mañana con el jefe de Estado.